#Món ăn: Bánh bèo nóng đê, bèo nóng đê !!!

Mình cứ luôn cảm thấy miền Trung là vùng đất của các loại bánh, bánh bèo chính là một trong số đó. Bánh được làm từ bột gạo, đổ vào chén nhỏ và hấp cách thủy. Khi bánh chín, người ta lấy bánh ra, rắc các loại nguyên liệu khác lên, các nguyên liệu phổ biến thường thấy là chà bông, bánh mì cháy giòn tan, hẹ,… nếu thích có thể thêm bánh hỏi rồi bày biện ra thành một dĩa thức ăn ngon miệng, chấm cùng chén nước mắm pha vừa vặn.

Ngoài ra, còn có một cách ăn khác vô cùng đặc biệt đó là khi bánh chín, người ta rắc các nguyên liệu trước khi lấy bánh ra, rồi mang cả một mâm các chén bánh ra cho thực khách. Bánh khi này còn nóng hổi trong chén, bưng chén bánh bèo nhưng phải xoay liên tục để không bỏng tay. Một người có thể ăn vài mâm bánh bèo như chơi (một mâm khoảng tầm 10 chén). Nghĩ tới thôi là lòng đã muốn bồi hồi đi thưởng thức ngay cái món ăn nóng hổi ngon lành này rồi ý.

Giá: 10k/10 chén

Địa chỉ tham khảo:
– Đường Lê Trung Kiên (dưới chân tháp Nhạn, khu này có nhiều quán san sát nhau, bạn muốn lựa chọn quán nào cũng được nha).